Flavor Profile1 – 5
風味輪廓由豆單的風味描述繪製，屬示意圖，非 SCA 杯測分數。 正式杯測表待烘豆師提供後更新。
NO.04・巴拿馬・Ninety Plus Gesha Estates
巴拿馬藝伎 —「90+」Ninety Plus 雙重厭氧
Panama Ninety Plus Gesha — Double Anaerobic
兩段無氧發酵之後，咖啡開始講酒的語言。
酸香／發酵果香甜香
- 風味
- 蘭姆酒・佛手柑・葡萄乾
- 處理法
- 蜜處理 Honey
去皮但留著黏質層曬乾，站在水洗的乾淨與日曬的甜之間。 - 烘焙度
- 淺焙 Light
- 產地
- 巴拿馬・Ninety Plus Gesha Estates
- 品種
- 藝伎 Gesha
- 規格
- 半磅 / 227g
數量（半磅 / 227G）
1
NT$1,200每半磅 227g
一律出原豆，不代客研磨。訂單確認後才烘焙，約 2–3 個工作天出貨。 付款方式：銀行匯款 / ATM 轉帳、貨到付款。