Flavor Profile1 – 5
風味輪廓由豆單的風味描述繪製，屬示意圖，非 SCA 杯測分數。 正式杯測表待烘豆師提供後更新。
NO.03・牙買加・藍山 Blue Mountain
空運牙買加藍山 No.1 克里斯戴爾莊園
Jamaica Blue Mountain No.1 — Clydesdale Estate
整份豆單裡唯一不靠香氣取勝的貴豆——它賣的是平衡。
堅果／可可甜香花香空運批次
- 風味
- 核果・杏仁・巧克力・奶油・花香
- 處理法
- 水洗 Washed
果肉在乾燥前就被洗掉，風味只剩豆子自己——最乾淨、酸質最清晰的一條路。 - 烘焙度
- 淺焙 Light
- 產地
- 牙買加・藍山 Blue Mountain
- 品種
- 鐵比卡 Typica
- 規格
- 半磅 / 227g
數量（半磅 / 227G）
1
NT$1,700每半磅 227g
一律出原豆，不代客研磨。訂單確認後才烘焙，約 2–3 個工作天出貨。 付款方式：銀行匯款 / ATM 轉帳、貨到付款。