Flavor Profile1 – 5
風味輪廓由豆單的風味描述繪製,屬示意圖,非 SCA 杯測分數。 正式杯測表待烘豆師提供後更新。
NO.06・巴拿馬・Ninety Plus Gesha Estates
巴拿馬「90+」經典藝伎
Panama Ninety Plus — Classic Gesha
同一個莊園,把發酵拿掉之後的樣子。
果香堅果/可可
- 風味
- 櫻桃・藍莓・黑巧克力・堅果
- 處理法
- 日曬 Natural
整顆果實連皮帶肉曬乾,糖分與果香一路滲進豆子裡,甜感重、果香濃。 - 烘焙度
- 淺焙 Light
- 產地
- 巴拿馬・Ninety Plus Gesha Estates
- 品種
- 藝伎 Gesha
- 規格
- 半磅 / 227g
數量(半磅 / 227G)
1
NT$1,200每半磅 227g
一律出原豆,不代客研磨。訂單確認後才烘焙,約 2–3 個工作天出貨。 付款方式:銀行匯款 / ATM 轉帳、貨到付款。