Flavor Profile1 – 5
風味輪廓由豆單的風味描述繪製,屬示意圖,非 SCA 杯測分數。 正式杯測表待烘豆師提供後更新。
NO.14・瓜地馬拉・安提瓜 Antigua
花神來了 — 瓜地馬拉
Flor del Café — Guatemala
中美洲的正統寫法:柑橘開頭,焦糖與杏仁收尾。
甜香堅果/可可果香
- 風味
- 柑橘・焦糖・杏仁・巧克力・花香
- 處理法
- 水洗 Washed
果肉在乾燥前就被洗掉,風味只剩豆子自己——最乾淨、酸質最清晰的一條路。 - 烘焙度
- 淺焙 Light
- 產地
- 瓜地馬拉・安提瓜 Antigua
- 品種
- 批次資料待烘豆師提供
- 規格
- 半磅 / 227g
數量(半磅 / 227G)
1
NT$400每半磅 227g
一律出原豆,不代客研磨。訂單確認後才烘焙,約 2–3 個工作天出貨。 付款方式:銀行匯款 / ATM 轉帳、貨到付款。